Что спрятано в столбцовской шаурме?

10 минут – и

готово

Где пообедать в Столбцах? Вопрос вовсе не риторический — в городе хватает заведений разной гастрономической направленности и ценовой политики. Все зависит от ваших предпочтений. Журналисты mlyn.by  сделали выбор в пользу шаурмы. Точка, куда они отправились, находится в одном из торговых центров в самом сердце города.

ВЫВЕСКИ НЕТ, НО ВСЕ

МЕСТНЫЕ ЗНАЮТ

И сразу — к вопросу поиска. Если в интернете найти точку фастфуда оказалось довольно легко, то в оффлайне пришлось немного поплутать. Соответствующих вывесок не попадалось. За помощью обратились к местным, благо те оказались достаточно осведомлены.

Переходим непосредственно к общепиту. Несколько наблюдений: фастфуд находится в составе ТЦ рядом с другими точками торговли (не обязательно едой). Около стойки — несколько столиков, и при желании подкрепиться можно стационарно. Оценку начнем с чистоты и опрятности. Столы чистые, повар перед каждым приготовлением меняет перчатки и обрабатывает руки антисептиком. А вот своей уборной нет. Придется идти в общую в подсобном помещении. Но в целом чего-то ужасного или вопиющего мы не заметили — ставим крепкую восьмерку.

А что же с меню? Кроме шаурмы здесь можно найти пиццу и другую «быструю» еду. Цена на шаурму варьируется от 5 до 7 рублей в зависимости от размера. Схожая история с пиццей: ценник стартует от 8,90 и в пределах 12,90 рубля. Кстати, отметим: стоит пицца, независимо от начинки, одинаково. Ценовая политика, в общем, неплохая. Правда, шаурма могла бы быть чуть подешевле… Стандартные 8 баллов в копилку.

СЪЕСТЬ НА ХОДУ

НЕ ПОЛУЧИТСЯ

Шаурма здесь только одной вкусовой вариации. Поэтому берем три стандартные. Прежде чем сделать заказ, пришлось отстоять примерно 15 минут. Что поделать — обеденное время. На приготовление же ушло меньше, примерно минут 10. Учитывая, что шаурму «крутил» один человек, — хороший результат.

— Первое, что бросилось в глаза, это размер. Шаурма явно больше заявленных 400 граммов. И небольшой минус структуре. Цилиндр скрутили не совсем плотно и при укусе лаваш немного разваливается. Такую шаурму съесть на ходу не получится.

—Овощи очень свежие и хрустящие. Но есть минус. По-моему, им не хватает какой-то приправы, которая придала бы вкусу новые нотки. Соус стандартный, с небольшим количеством чеснока. А вот мясо однозначно отличное: правильно прожарено, в меру соленое. Не мягкое, но и не твердое, — говорит Павел.

В целом шаурма вполне неплохая, однако структура и расположение ингредиентов не самые удачные. Впрочем, критичного в этом ничего нет. Данный экземпляр вполне вписывается в гастрономические реалии белорусского фастфуда.


Опубликовано: 22 июля 2020 / Просмотров: 510