Вскоре появится

в продаже

Серый хлеб из тритикале скоро может пойти в массы в Беларуси. Им угощали Александра Лукашенко в Смолевичском районе в селекционно-семеноводческом комплексе РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию». Как сообщает БЕЛТА, хлеб выпекли из тритикале.

Это зерновая культура, которую селекционеры вывели еще в конце XIX века, представляет собой гибрид пшеницы и ржи. В основном используется как корм скоту, но в последние годы идет и в продовольствие, сообщает Википедия. Белорусские же ученые смогли вывести такой сорт тритикале, который оказался пригоден в хлебопечении.

Хлеб из тритикале вышел серым, в отличие от ржаного или пшеничного. Ученые отметили, что уже в течение двух-трех лет такая продукция может поступить в широкую продажу.