Ниже эта статья приводится в текстовом формате:

Наклейки на апельсинах, яблоках, бананах…

Это не украшение. Они могут рассказать нам об этих фруктах много важного и интересного

Производители не упаковывают фрукты в красивые коробки. Поэ-тому единственный способ представить покупателям продукцию- ма-ленькие наклейки на кожуре.

У СТИКЕРОВ - ОФИЦИАЛЬНОЕ

НАЗВАНИЕ

Наверняка вы не раз видели эти красочные стикеры на яблоках, бананах и апельсинах. Видели, но вряд ли внимательно изучили ин-формацию, представленную на них. Наклейка на фруктах - маркиро-вка, которая может многое рассказать о качестве продукции.

Официальное название крошечного стикера на продукте - PLU-код (Price Look Up (PLU)). Он служит для идентификации свежих фру-ктов, овощей и зелени, т. е. помогает определить качество продуктов. Номера, которые мы видим на наклейках, присвоены Международ-ной федерацией стандартов продукции (IFPS).

Фрукты с наклейками - это импортная продукция. Чаще всего на наклейках изображена эмблема бренда и штрих-код. Помимо ин-формации о производителе, на наклейки еще часто также наносится особый PLU-код (Price-Look Up). 

Код на них может быть 4- или 5-зна-чным. Первая цифра означает состав продукции, а последние - вид этого про-дукта (например, 4011 это бананы, а 4030 - киви).

О ПЕСТИЦИДАХ, УДОБРЕНИЯХ

И ИЗЛУЧЕНИИ

1.Четырёхзначный номер с цифрой 3 или 4 в начале. Это самая распрост-раненная разновидность этикетки.

Такой PLU-код означает, что фрукты или овощи выращены традиционным способом, т.е. в процессе выращивания использовались удобрения и пестициды, увеличивающие объем и исключающие сезонность продукции. 2.Пять цифр, начина-ющихся на 3, означают, что продукт был обработан ионизирующим излучением. Обычно это делают для борьбы с определенными мик-роорганизмами, поселяющимися на фруктах.

Обработка является для нас безвредной и позволяет значительно продлить срок годности продукта, а также подготовить его к длитель-ной  транспортировке.

ОРГАНИЧЕСКИЙ ИЛИ ГЕНЕТИЧЕСКИ

МОДИФИЦИРОВАН?

3.Пять цифр, начинающихся с цифры 8, означают, что продукт был генетически модифицирован (ГМО). Продукты с таким кодом подверглись изменениям на уровне ДНК для улучшения устойчи-вости к вредителям или увеличения урожайности. Чаще всего подо-бные технологии применяются при выращивании кукурузы, соевых бобов, папайи, тыквы и др. культур.

4.Когда код на наклейке начинается с цифры «9», это означает, что продукт был выращен с использованием органических методов. В отличие от традиционного сельского хозяйства, органическое земле-делие не применяет химических удобрений или пестицидов.

Взамен используются натуральные средства защиты, такие как различные живые организмы или механические способы борьбы с вредителями.

Разберитесь, что означают этикетки на приобретаемой продук-ции, и вы сможете узнать о ней важную информацию!

ДЗЕРЖИНСКИЙ РАЙОННЫЙ

ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ.